レシピ

美味しい唐揚げが作れる誰でも失敗しないレシピ!

子供が大好きな唐揚げ!

味が決まらないから、いつもスーパーに売ってる
唐揚げ粉を使うのよね。唐揚げ専門店のような
美味しい唐揚げを家で作れないかしら・・・

1:1の簡単な調味料の配合を覚えておくだけで、お店の味!

買ってきてないよ!作ったんだよ!って自慢できますよ!

ご飯の進む味付け・カリカリジューシーな唐揚げが作れます!

 

アクセントにショウガとニンニクは必須!

チューブのショウガとにんにくを、2センチづつ鶏肉の入ったボウルに入れます!

ショウガとにんにくを入れることで
美味しい唐揚げの味を引き出して
くれるので必ず入れてくださいね♪

そして、調味料の簡単な配合いきますねー。

料理酒としょうゆを1:1で入れるだけ!

大さじ3づつくらいですか、我が家は鶏正肉2枚をいつも唐揚げにします。

朝鶏肉に、ショウガとにんにくと酒としょうゆと塩コショウ少々をつけて、

夕方まで冷蔵庫に入れています!

味が染み込んだ唐揚げになるまでもう少しですよ!

 

揚げる前にオイスターソースがポイント!

オイスターソースを上手に使うことで、ご飯がモリモリ進むおかずが作れますよ!

コク深い牡蠣のうまみが特徴のオイスターソースですが、

炒め物などもこれ一本で結構味が決まるくらい、万能調味料なんですよ!

ショウガ・にんにく・酒・しょうゆ・塩コショウにつけた鶏肉に、

揚げる直前にオイスターソースを大さじ1くらい入れて混ぜます。

そして片栗粉を付けて揚げれば、カリカリジューシーな唐揚げができます!

この味を食べたら、唐揚げ粉はもう使えないっていうくらい、美味ですよ~!

 

ちょっとピリ辛に味を変えたいなら、「おかずラー油」をかける!

昔流行りましたよね、食べるラー油シリーズ!

カリッカリのニンニクが美味しんですよねー!

これを唐揚げにパラっとかければ、大人の味に大変身!

一味違う唐揚げも、大人たちの楽しみの一つ~

唐揚げは、世の中の人の一番好きな食べ物と言ってもいいくらいの人気フード!

油ものはうまくいかないから、いつも買うって人もお家で美味しい唐揚げを

作れるのでやってみてくださいね!

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